食品の化学
小原哲二郎, 津郷友吉編 ; 草間正夫 [ほか] 著
地球社, 1979.3
訂正
ショクヒン ノ カガク
帯広畜産大学 附属図書館図
498.53/O11010900420
OPAC
県立広島大学 庄原学術情報センター図書館
498.53||O1190025689
公立大学法人 新見公立大学 附属図書館
00016413
静岡大学 附属図書館静図
498.55/O110084009661
修文大学附属図書館
498.5/オ/000162081
千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館
498.53||Sh9620040136
千葉商科大学 付属図書館
498.53/K/W 51501C902624494
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館)図
498.55//S2100062610
東京家政大学 図書館図書館
K32/SH96///01051260105126
長崎大学 附属図書館 経済学部分館
498.55||O||13067369
兵庫大学 附属図書館
0031938
福島大学 附属図書館
80010892
北海道文教大学 鶴岡記念図書館図
0024671
南九州学園 図書館図
498.53||N111128061
記述は訂正3刷による
さくいん: p[215]-220
