食品衛生の科学

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食品衛生の科学

三雲隆三郎, 嶋田幸治著

同文書院, 1967.3

増訂新版, 訂正第14刷

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ショクヒン エイセイ ノ カガク

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附録: 食品衛生法, 食品衛生法施行規則・施行令, 乳及び乳製品の成分規格, 第1章食品衛生の概念の<IV食品衛生>に記載の「添加物の主要用途別に従う分類」(1)-(26)に該当する具体的な添加物例に対する別名、欧文名、化学構造式および使用基準その他

Details

  • NCID
    BN15936744
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2, 8, 283, 46p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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