香りの世界 : 百話百態
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書誌事項
香りの世界 : 百話百態
近代文芸社, 1996.10
- タイトル読み
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カオリ ノ セカイ : ヒャクワ ヒャクタイ
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注記
文献: p216-224
内容説明・目次
内容説明
古今東西、人間は香りを巧みに利用して、輝かしい今日の文明文化を築きあげた、その足跡を辿り、夢のような芳香の世界へ案内する。人気のハーブ、アロマテラピー、森林浴も紹介。
目次
- 序章 香料の概略を知る基本知識
- 第１章 匂いの感覚と生理
- 第２章 暮らしの中の香り
- 第３章 健康管理と香り
- 第４章 香りの誘惑
- 第５章 香りと宗教の世界
- 第６章 世界に誇る香りの文化—香道
- 第７章 香料史を彩る人々
- 第８章 香りで拓けた中世の大航海時代
- 第９章 耳寄りな匂いと科学の話
- 第１０章 環境に漂う匂いの世界
「BOOKデータベース」 より