まめに納豆クッキング

著者

• 石塚, 昇一郎 イシツカ, ショウイチロウ

書誌事項

まめに納豆クッキング

石塚昇一郎著

（Cooking & home made, 遊び尽くし||アソビ ツクシ）

創森社, 1996.11

タイトル読み

マメ ニ ナットウ クッキング

内容説明・目次

目次

• 第１章　“薬味で味わう”が本道
• 第２章　早業あえ物十品勝負
• 第３章　“揚げる・焼く”の奥義
• 第４章　天真爛漫ア・ラ・カルトの妙
• 第５章　本場発　粒より納豆ストーリー

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN16015046
• ISBN:
  • 4883400298
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 110p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : 納豆
• 親書誌ID:
  • BN15626350