イタリアのお菓子たち : dolce

著者

• 日高, 良実 ヒダカ, ヨシミ
• 長嶺, 輝明 ナガミネ, テルアキ

書誌事項

イタリアのお菓子たち : dolce

日高良実著 ; 長嶺輝明撮影

文化出版局, 1996.3

タイトル読み

イタリア ノ オカシタチ : dolce

内容説明・目次

目次

• 揚げ菓子いろいろ
• シュー三種三様
• 簡単チーズデザート
• 生クリーム、卵、牛乳が主役
• 焼き菓子いろいろ
• フルーツのお菓子
• 小さな“口福”
• 甘いパン菓子
• 冷凍庫で作るお菓子
• お酒のためのお菓子

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN16061597
• ISBN:
  • 4579205278
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 20×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 菓子