書誌事項

カスタードのお菓子

葛西麗子

(おいしいホームメイド)

雄鶏社, 1996.1

タイトル別名

Sweets of custard

タイトル読み

カスタード ノ オカシ

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内容説明・目次

目次

  • ミルフィーユ
  • カスタードタルト
  • フルーツタルトレット
  • パリ・ブレスト
  • アーモンドタルト
  • ポ・ド・クレーム
  • チョコレートパイ
  • レアチーズケーキ〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN16064766
  • ISBN
    • 427763012X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    55p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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