ケーキの寺子屋 : わが愛しのフリアンディーズたち
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ケーキの寺子屋 : わが愛しのフリアンディーズたち
フジタ, 1986.3
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ケーキ ノ テラコヤ : ワガ イトシノ フリアンディーズ タチ
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若い女性に根強い人気をもつケーキ—。フランスでの洋菓子修業後、「ケーキの寺子屋」の名でケーキ作りを教える著者が、弟子たちと織り成すケーキとパーティーの日々。駄菓子の思い出から本場フランス菓子まで、著者の感性が生き生きと伝わるエッセイ、ナチュラルな１冊。
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