中国面点史

著者

• 邱, 龐同 キュウ, ホウドウ qiu, pang tong

書誌事項

中国面点史

邱庞同著

（中华饮食文库）

青岛出版社, 1995.1

タイトル別名

zhongguo miandianshi

タイトル読み

チュウゴク メンテンシ

zhong guo mian dian shi

注記

国家“八五"重点図書

主要参考文献: p187-190

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN16094982
• ISBN:
  • 7543612763
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 青岛
• ページ数/冊数: 2, 15, 191p, 図版 [8] p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.2
• 親書誌ID:
  • BN16095089