肉の調理ノート : フランスの食卓から : 専門家の味をあなたの食卓に

Author(s)

• 野口, 新生 ノグチ, アラオ

Bibliographic Information

肉の調理ノート : フランスの食卓から : 専門家の味をあなたの食卓に

野口新生[著]

（シェフ・シリーズ, 7）

中央公論社, 1982.3

Title Transcription

ニク ノ チョウリ ノート : フランス ノ ショクタク カラ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ

Details

• NCID: BN16128315
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 160p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
• Parent Bibliography ID:
  • BN07615745