帝国ホテル料理長村上信夫のおそうざいフランス料理

著者

• 村上, 信夫 ムラカミ, ノブオ

書誌事項

帝国ホテル料理長村上信夫のおそうざいフランス料理

村上信夫 [著]

（暮しの設計, 120号）

中央公論社, 1985.12

12版

タイトル別名

村上信夫のおそうざいフランス料理

タイトル読み

テイコク ホテル リョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ オソウザイ フランス リョウリ

注記

"第16巻第3号通巻120号・1978年"

• NII書誌ID(NCID): BN16148072
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 196p (図共)
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BN1042827X