フルーツカタログ : 食材を楽しむカッティング&クッキング
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フルーツカタログ : 食材を楽しむカッティング&クッキング
大泉書店, 1996.9
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Fruit catarogue
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フルーツ カタログ : ショクザイ オ タノシム カッティング & クッキング
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Description and Table of Contents
Description
本書はカラー写真とイラストによりフルーツをビジュアル紹介、特徴の説明、選び方と保存法、そしてフルーツカッティング、料理と内容も豊富です。さらにフルーツの知識を高めておいしいフルーツを楽しんでください。
Table of Contents
- フルーツカタログ
- フルーツレシピ集（マーマレード；オレンジのスイートポテト；グレープフルーツのグリル；メロンのコーヒーパンチ；生ハムメロン ほか）
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