杉浦 弘隆 SUGIURA Hirotaka

ID:9000021765445

山形大学農学部 Faculty of Agriculture, Yamagata University (1982年 CiNii収録論文より)

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Articles:  1-1 of 1

  • Keeping Quality of Green Soybeans by Whole Plant Packaging

    IWATA Takashi , SUGIURA Hirotaka , SHIRAHATA Kei-ichi

    エダマメは収穫後の食味•外観の劣化が速いが, 莢を離さずに, 全値物体 (全株) をホリエチレン袋に密封する“葉付ぎ包装”によって品質が保持されることをさきに報告した. 本報はその効果を確認するとともに, 効果の発現に関係する諸要因を検討したものてある.<br>品種は‘白山ダダチャマメ’を用い, 全株を0.03mmの低密度ポリエ …

    Journal of the Japanese Society for Horticultural Science 51(2), 224-230, 1982

    IR  J-STAGE  Cited by (5)

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