藤田 孝輝 FUJITA Koki

ID:9000254277427

塩水港精糖株式会社 Ensuiko Sugar Refining Co., LTD (1989年 CiNii収録論文より)

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  • Studies on production of xylosylfructoside by levansucrase.  [in Japanese]

    FUJITA Koki , HARA Kozo , HASHIMOTO Hitoshi , KITAHATA Sumio

    Bacillus subtilis var. saccharolyticusを5%ショ糖, 5% Corn steep liquor, 0.6% (NH<SUB>4</SUB>)<SUB>2</SUB> HPO<SUB>4</SUB>,0.02% KCl (pH 7.0)からなる培養基を用い, 30℃で16時間ないし24時間タ …

    NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI 36(11), 910-915, 1989

    J-STAGE  Cited by (2)

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