森 茂樹 MORI Shigeki

ID:9000254811866

京都帝大、化學研究所 (1932年 CiNii収録論文より)

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  • Studics on Milk. III:On the Fe-, Cu-, and Zn-contents in Milk

    KONDO Kinsuke , MORI Shigeki

    1) Holstein種乳牛2頭、Toggenburg種山羊2頭の第一及第び二泌乳期の乳汁を300日乃至560日に亘つて4週間毎に採取して其のろちのFe, Cu及びZnの量を逐次定量した。其の量は泌乳期、飼料及び乳畜の品種等によつて一定しないが最大最小量と全平均値とを示せば次の通りである。<br>2) 乳汁中のFe-量は上表に示した如く從來報告せられてある量よりも遙かに少ないのが眞に近 …

    NIPPON KAGAKU KAISHI 53(12), 1190-1196, 1932

    J-STAGE 

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