山口 雄一郎 Yamaguchi Yuichiro

ID:9000303724313

上野製薬株式会社 Ueno Fine Chemicals Industry, Ltd. (2015年 CiNii収録論文より)

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  • 中性域で働くマサバ カテプシンB様酵素の精製と性状

    緒方 英博 , 山口 雄一郎 , 吉田 朝美 [他] , 長富 潔 , 原 研治

    As a part of researches for endogenous proteinases, we attempted with purification and characterization of a cysteine protease active in neutral pH from the spleen of chub mackerel Scomber japonicus. …

    日本食品化学学会誌 22(1), 56-62, 2015

    J-STAGE

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