下島 優香子 SHIMOJIMA Yukako

ID:9000361699907

東京都健康安全研究センター微生物部 Department of Microbiology, Tokyo Metropolitan Institute of Public Health (2015年 CiNii収録論文より)

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  • Serovars and Drug-Resistance of <i>Salmonella </i>Strains Isolated from Domestic Chicken Meat in Tokyo (1992-2012)  [in Japanese]

    KATOH Rei , MATSUSHITA Shigeru , SHIMOJIMA Yukako , ISHITSUKA Rie , SADAMASU Kenji , KAI Akemi

    国内産鶏肉から1992~2012 年の21 年間に検出されたサルモネラ属菌について,その血清型と薬剤耐性の面から検討を加えた.検査に供した生鶏肉は,東京都多摩地区で市販されていたもので,原産地は全国各地である. 検討した1,576 検体中469 件からサルモネラ属菌が検出された.2 年括りで見た検出率は10.1%~46.3%,全期間では29.8%であった. 469 件から検出された477 菌株は, …

    Kansenshogaku Zasshi 89(1), 46-52, 2015

    J-STAGE  Ichushi Web 

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