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  • 幼保小の架け橋期のコーディネーターに求められる資質の検討

    一前, 春子, 秋田, 喜代美, 天野, 美和子 紀要 67 1-10, 2024-01

    本研究の目的は、幼保小連携接続の関係者が架け橋期のコーディネーターに求める資質・能力として重視している内容を明らかにすることであった。 2 自治体の幼保小連携の関係者の合計5 名を対象として、幼保小連携接続におけるコーディネーターに求められる資質を問う半構造化インタビューを行った。 連携接続担当者の幼保小連携接続のコーディネーターに必要な資質に関する語りには、「取り組みを発信する力」、「担い手と…

    機関リポジトリ

  • 茶生葉低温静置前の撹拌処理が香気発揚に及ぼす影響

    勝野 剛, 後藤 正, 小林 利彰 茶業研究報告 2017 (123), 17-20, 2017-06-30

    <p>本研究では生葉の撹拌処理の香気発揚効果を明らかにするため,低温静置 (15℃) に先立ち撹拌処理を30分間行い,静置時間と荒茶の香気成分の関係について調査した。撹拌処理を行うことで,荒茶のインドール,ジャスミンラクトン含量が増加し,最大を示す生葉の静置時間が撹拌処理無しに比べ4時間短い12時間となった。</p>

    DOI 日本農学文献記事索引 Web Site ほか1件 参考文献5件

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