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  • 機能性食品に関する実証的産業組織論の課題

    キムダウム, 髙橋 昂也, 前田 幸嗣 九州大学大学院農学研究院学芸雑誌 78 (1), 15-24, 2023-02

    This study aims to clarify the problems in considering functional foods from the viewpoint of empirical industrial organization based on an overview of functional foods market and review of previous …

    DOI HANDLE

  • 緑茶飲料の需要構造と市場支配力

    キム ダウム, 高橋 昂也, 前田 幸嗣 フードシステム研究 28 (2), 71-87, 2021

    The purpose of this paper is to clarify the demand and market power of green tea beverage brands in Japan. We use the Berry, Levinsohn and Pakes (BLP) model for analysis and focus on the effect of …

    DOI Web Site 参考文献13件

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