森, 直子, 翠川, 美穂, 中村, 典子, 小松﨑, 典子, 荒井, 紗代子, 廣木, 奈津, 青地, 克頼, 佐々木, 弘子, Naoko, MORI, Miho, MIDORIKAWA, Noriko, KOMATSUZAKI, Natsu, HIROKI, Katsuyori, AOCHI, Hiroko, SASAKI
研究紀要
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41-47,
2023-03-25
要旨
目的:管理栄養士・栄養士(以下,RD 等)の職場は,対人・フードサービスが含まれ,COVID-19 発生リスクが高い環境下である可能性が高い。本研究では,コロナ禍におけるRD 等の職場の現状を明らかにすることを目的とした調査研究結果を報告する。方法:2021 年10 ~ 12 月に典型的な職場で働くRD 等が選択され,コロナ対策に関する質問を含む自記式質問票に回答した。結果:72 …
機関リポジトリ
医中誌