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茂田井 円 ヒマラヤ学誌 11 258-269, 2010-05-01
...食卓に生ものを置いても平気な文化的バックボーンが雲南にあったことも, 各種ライス・ヌードル文化圏の中で, 雲南にこの料理が芽生えた理由となるだろう. それが滇越鉄路の開通をきっかけに, 建水・蒙自・個旧の三角地帯から昆明へと進出. 現在では中国各地, また日本へまでも「雲南・過橋米線」が広まった....
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松下 智 熱帯農業 8 (4), 190-193, 1965
The author collected many specimens and much seed from the tea plants grown in Northern Shan State and Katin State of Upper Burma, from December 1963 to January 1964, and studied on the …
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