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  • 学生の衛生管理習得度に及ぼすオリジナルビデオ教材と大量調理実習の実施回数の効果の検討

    神田 知子, 山口 裕美, 飯田 彩佳, 望月 麻由, 齊田 果歩莉, 荻野 裕子, 内田 眞理子, 小切間 美保, KODA Tomoko, YAMAGUCHI Yumi, IIDA Ayaka, MOCHIZUKI Mayu, SAITA Kahori, OGINO Hiroko, UCHIDA Mariko, KOGIRIMA Miho 同志社女子大學學術研究年報 = Doshisha Women's College of Liberal Arts annual reports of studies 70 121-129, 2020-01-08

    本研究では,管理栄養士専攻学生の大量調理実習において,クラウド型授業支援システム(manaba course)を活用してビデオ教材の動画を配信した受講生(ビデオ教材-manaba配信群)とビデオ教材を導入していない受講生(ビデオ教材なし群)の衛生管理習得度を比較した。大量調理7回目のビデオ教材-manaba配信群(81人)とビデオ教材なし群(97人)の習得度を比較したところ,ビデオ教材-mana…

    DOI 機関リポジトリ

  • L3不全麻痺二分脊椎児に対する装具療法と理学療法

    大石 智美, 山口 裕美, 北原 エリ子, 秋田 善行, 田中 弘志, 藤原 俊之 理学療法学Supplement 46S1 (0), J-79_1-J-79_1, 2019

    <p>【はじめに】二分脊椎児においては,成長に伴う体重・活動量増加による腰痛,膝関節・股関節の障害,足部変形による褥瘡等の二次障害と移動機能低下が報告されている.当院においてL3レベルの二分脊椎児に対し,距舟踵・距腿関節の安定を目的としたtotal contact ankle-foot orthosis(以下tc-AFO)による装具療法と理学療法を継続し,成長の過程で二次障害を生じながらも移動機…

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  • 小学生がうま味の相乗効果を学ぶための味覚授業の実施

    神田 知子, 堤 咲莉衣, 上田 みちの, 飯田 珠美, 宮川 和美, 掃部 美咲, 荻野 裕子, 山口 裕美, 小切間 美保, Koda Tomoko, Tsutsumi Sarii, Ueda Michino, Iida Tamami, Miyakawa Kazumi, Kamon Misaki, Ogino Hiroko, Yamaguchi  Yumi, Kogirima Miho 総合文化研究所紀要 35 197-207, 2018-07-27

    The purpose of this study was to assess whether elementary school children were able to learn the synergistic effects of umami flavor through the implementation of a sense of taste class for them. …

    DOI 機関リポジトリ Web Site

  • 小学生がうま味の相乗効果を学ぶための味覚授業の実施

    神田 知子, 堤 咲莉衣, 上田 みちの, 飯田 珠美, 宮川 和美, 掃部 美咲, 荻野 裕子, 山口 裕美, 小切間 美保 日本調理科学会大会研究発表要旨集 30 (0), 108-, 2018

    【目的】小学生での味覚授業実施により,小学生がだしのうま味の相乗効果を学ぶことができたかを評価することを目的とした。<br>【方法】京都市内2校の小学5年生182人に対して,2講時分の味覚授業を行った。小学5年生を対象に,3%かつおだし,2%昆布だし(共に食塩濃度0.3%)および,これらを混合した,かつお+昆布だしの官能評価を行い,「おいしさ」「うま味の感受」「生臭み」「香り」の4項目について9…

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  • ヒト変性椎間板に関するプロテオーム解析

    間世田 優文, 山口 裕美, 黒田 和道, 三俣 昌子, 徳橋 泰明, 江角 眞理子 日大医学雑誌 75 (1), 16-21, 2016

    椎間板変性の予防・治療に有効な分子を解明するために,ヒト椎間板のプロテオーム解析を試みた.腰椎変性すべり症6 例,腰椎椎間板ヘルニア7 例,未変性剖検症例5 例の椎間板を採取し,タンパク質抽出液を調製した.大半を占めるコラーゲンやプロテオグリカンを除去するために,フィルターによる100 kDa 以上の高分子除去を行い,LC-MS/MS を用いて検討した.ABIQSTAR によるLC-MS/MS …

    DOI Web Site Web Site ほか1件 参考文献18件

  • ストリーミング処理によるWebサービスおよびWebサービスセキュリティの軽量実装

    寺口, 正義, 山口, 裕美, 西海聡子, 伊藤, 貴之 情報処理学会論文誌 45 (6), 1603-1613, 2004-06-15

    本論文では,ユビキタス時代の到来に備え,モバイル機器,オフィス機器のような計算資源の限られた情報機器上でもWebサービスおよびWebサービスセキュリティを実現するために,高速かつ省メモリのストリーミング処理による軽量実装について述べる.エミュレータを用いた実験により,著者らのプロトタイプが,DOMによる中間構造を用いた実装と比較して,Webサービスの基本処理において2.5?4.0倍高速にかつ14…

    情報処理学会 Web Site 被引用文献3件 参考文献22件

  • ERIXプロセスによる高速炉燃料再処理システム技術開発(8)

    新井 剛, 星 陽崇, 山口 裕美, 韋 悦周, 熊谷 幹郎 日本原子力学会 年会・大会予稿集 2004s (0), 537-537, 2004

    演者らは、使用済FBR-MOX燃料を対象に、イオン交換法を中心としたERIX再処理プロセス技術開発を行っている。本プロセスでは、燃料の硝酸溶解液を電解還元により原子価調整した後、アニオン交換カラムによりFP、U、U/Pu/Npに分離する。そこで、本研究ではイオン交換カラムにおいて、希硝酸とギ酸水溶液をそれぞれ用いてU(IV)の分別溶離について実験とシミュレーションの双方から検討を行った。

    DOI

  • 長方形の入れ子構造を用いた階層型データ視覚化手法の拡張

    山口, 裕美, 伊藤, 貴之 情報処理学会論文誌 44 (10), 2469-2477, 2003-10-15

    筆者らは,大規模階層型データを長方形の入れ子構造で表現する視覚化手法「データ宝石箱」を提案している.この手法は階層型データ全体を1画面に配置して表示するので,階層型データの全貌を一目で眺観することができる.しかしながらこの手法は,データの意味やユーザの意図に対して一意な画面配置を得ることができなかったので,たとえば類似したデータに対して非常に異なる画面配置結果を生じる,というような問題点があった…

    情報処理学会 Web Site 被引用文献3件 参考文献14件

  • 階層型データ視覚化手法「データ宝石箱」とウェブサイトの視覚化

    山口 裕美, 伊藤 貴之, 池畑 裕子, 梶永 泰正 画像電子学会誌 32 (4), 407-417, 2003

    計算機のファイルシステム,大会社の人事組織,ウェブサイト.身のまわりには,階層構造で整理されたデータは非常に多く存在する.われわれはこのような階層型データの新しい視覚化手法「データ宝石箱」を提案している.この手法はデータ全体を一画面に展開して表示するので,階層型データの全貌を一目で眺観することができる. …

    DOI Web Site 被引用文献2件 参考文献22件

  • ERIXプロセスによる高速炉燃料再処理システム技術開発(6)

    新井 剛, 山口 裕美, 韋 悦周, 熊谷 幹郎 日本原子力学会 年会・大会予稿集 2003f (0), 444-444, 2003

    演者らは、ERIXプロセスの要であるU(VI)等の電解還元工程にフロー型電解セルの適用を検討している。前報において硝酸水溶液中でU(VI)を電解還元するためには亜硝酸の生成抑制が重要であり、それには電解溶液中へのヒドラジン添加が極めて効果的であることを報告した。しかし、過剰量のヒドラジン添加は、放射性廃液の増大や安全性の観点からも懸念される。そのため、本プロセスに適切なヒドラジン添加量を求める必…

    DOI

  • データ宝石箱を用いたウエブアクセスログの視覚化

    山口 裕美, 池端 裕子, 伊藤 貴之, 梶永 泰正 可視化情報学会誌 22 (1Supplement), 111-114, 2002

    This paper presents a tool for visualizing Web access logs, which has two views. The left view represents Web sitemaps by a set of webpage icons. It places the icons onto display spaces by data …

    DOI Web Site 参考文献11件

  • 形状ベース Voxel Stuffing

    立野, 玲子, 山口, 裕美, 藤代, 一成, 東, 多恵子, 櫻庭, 均 全国大会講演論文集 第59回 (夢を与えるデジタルコンテンツとグラフィックス), 91-96, 1999-09-28

    情報処理学会

  • 30p-PS-28 Search for Proton-rich New Isotopes

    柳 衛平, 福田 光順, 久保 敏幸, 熊谷 秀和, 中川 孝秀, 鈴木 健, 矢野 倉実, 谷畑 勇夫, 伊達 達也, 柏木 利介, 菊池 順, 山口 裕美, 道家 忠義, 村上 浩之, 柳町 朋樹, 長谷部 信行 年会講演予稿集 44.1 (0), 66-, 1989

    DOI

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