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  • 大分県の家庭料理　行事食の特徴

    西澤 千惠子, 篠原 壽子, 立松 洋子, 望月 美左子, 高松 伸枝, 宇都宮 由佳 日本調理科学会大会研究発表要旨集 32 (0), 187-, 2021

    ...</p><p>どの料理も心を込めて丁寧に時間をかけて作られていた。</p>...

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  • 地域スポーツ教室における指導者意識が参加者の満足度に与える影響

    元嶋 菜美香, 宮本 彩, 田井 健太郎, 熊谷 賢哉, 宮良 俊行, Namika MOTOSHIMA, Aya MIYAMOTO, Kentaro TAI, Kenya KUMAGAI, Toshiyuki MIYARA 長崎国際大学教育基盤センター紀要 = The Journal of Nagasaki International University Center for Fundamental Education (2) 55-65, 2019-03

    ...児童生徒の形成的授業評価と大学生の体育授業観察チェックリストの下位項目の相関係数を算出した結果、「心を込めて児童に関わること」と「成果」（r＝－.47, p＜.05）および「意欲・関心」（r＝.45, p＜.05）、「子ども同士が積極的に教え合うよう工夫すること」と「協力」（r＝.56, p＜.001）の間に有意な相関が見られ、学生が児童生徒に心を込めて関わることは児童生徒の楽しさにつながる一方で、...

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  • 「丁寧」「配慮」「尊敬」「尊重」

    坂本 惠 待遇コミュニケーション研究 16 (0), 91-96, 2019-02-01

    ...「丁寧」は「乱暴でなく、心を込めて十分に考えて行う」というような意味で、相手を想定していない場合も多く、行動の仕方、方法、行動するときの様式を表している。一方「配慮」は「ある状況に対して、多くは特別な状況や、不十分な状況であることを理解して、それに合った、特別な扱いをする」というような意味で、必ず相手を必要とする。...

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  • 和食を継承する力を育む授業開発

    石丸 千代, 速水 多佳子 日本家庭科教育学会大会・例会・セミナー研究発表要旨集 61 (0), 63-, 2018

    ...現代の家庭の食卓は、心を込めて調理する手間や、季節の食材を無駄なくおいしく調理する工夫が省かれ、手軽さや速さを重視する傾向がある。そのため、家庭では子どもたちや若者が和食や伝統的な食文化の価値に気づく機会は少ない。...

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  • ネットを活用した国内外における日本酒の情報発信・販売促進について

    土田 一登 日本醸造協会誌 112 (7), 462-469, 2017

    ...毎年心を込めて製造した清酒を消費者に飲んで頂くことは，製造者の大きな喜びであるが，消費者に銘柄や特徴を知ってもらうことは大変であった。しかし，パソコンやスマートフォンの普及によって，テレビ，新聞，雑誌等の媒体を使わなくても，メーカー自身のホームページ等によって，自社の商品の情報を提供できるようになってきている。...

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  • ヒマラヤから描くこれからの医薬教育

    小川 康 ヒマラヤ学誌 16 204-212, 2015-03-28

    ...自ら山に入って薬草を採取し、製薬し、心を込めて患者に処方できる薬剤師になりたい！当時25歳の若き筆者は、そんな理想を描きながら信州の山へ薬草を探しに出かけ、畑で当帰という薬草を栽培していた。土と汗の匂いのする薬剤師になりたいと願っていた。更にそれだけでは飽き足らず、1999年、薬草界の大リーグともいえるチベット医学を目指し、インド・ダラムサラへと渡ったのである。...

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  • 助け合いは元気三拍子！「人」「組織」「地域」の輪を広げよう

    高田 真寸子 日本農村医学会学術総会抄録集 57 (0), 48-48, 2008

    ...お昼には、同加工部会が心を込めて作る、季節感あふれるお弁当も大好評です<BR> ここまで定着すると、部員からも色々な発想や可能性について、活発な意見が寄せられるようになりました。ここ最近の傾向は、型にはまらない柔軟さを大切にしています。お年寄りの「これがしたい」というような自主的な意見を取り入れ、自分たちから行動してもらいます。...

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  • 『朝鮮裁縫全書』と楊甲兆にみる「針仕事:バヌジル」 : 韓国における「針仕事文化」に関する研究(3)

    李 煕周, 植田 憲, 宮崎 清 デザイン学研究 53 (6), 65-74, 2007

    ...一針一針に心を込めて縫い合わされたチョガッポには、自ずと、女性たちの感性が美しく表現されている。男尊女卑の厳格な儒教倫理が生活の隅々にまで貫徹されていた時代のなかで、その生涯を「針」とともに生き抜いてきた女性たちは、「針仕事」を通して自己のアイデンティティを表出し続けてきた。『朝鮮裁縫全書』にはそのような韓国女性の「針仕事」の文化が反映している。...

    DOI 参考文献16件

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