森田 一三, 中垣 晴男, 村上 多恵子, 加藤 一夫, 水野 照久, 坪井 信二, 加藤 尚一, 水谷 雄樹, 太田 重正, 小澤 晃, 瀧川 融, 粂野 千代, 井上 千恵子, 井上 好平, 相武 卓樹, 飯島 英文, 佐藤 和子, 大野 知子
口腔衛生学会雑誌
46
(3),
241-247,
1996
80歳で20歯以上保持する者(8020者)と19歯以下の者(対照者)について,栄養および食事摂取状況を比較検討した。その結果8020者はエネルギー充足率が有意に低かった。また,糖質摂取量が低い傾向が見られた。食品の摂取品目は8020者の方が多かった。以上より8020者はエネルギー摂取量は少なめで,多くの種類の食品を摂ると結論された。
DOI
医中誌
被引用文献22件
参考文献18件