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  • 簡易屋根掛けハウスにおける発芽後採収による‘不知火’の完熟栽培技術

    笹山, 新生, 高木, 信雄, 藤原, 文孝 愛媛県立果樹試験場研究報告 = Bulletin of Ehime Fruit Tree Experiment Station (15) 49-53, 2002-03

    ...不知火は減酸が遅く、採収後低温貯蔵しても貯蔵中や市場流通後の品質の劣化や腐敗が早いため、簡易屋根掛けハウスにおいて発芽後採収による不知火の完熟果生産について検討した。 1)1~2月の発芽前に採収した果実は、酸高果が多く、採収後低温貯蔵しても貯蔵中のクエン酸の減少は少なかった。また、貯蔵中の腐敗も多く、市場への輸送後には腐敗やヤケ果が多発した。 ...

    日本農学文献記事索引

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