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  • 理論化学の分野における思考力とは

    高橋 義人 化学と教育 68 (8), 320-323, 2020-08-20

    <p>酸・塩基の反応と酸化還元反応の本質的理解が,高等学校の化学教育の中でも,最も重要であると考えている。とりわけ,酸・塩基の反応では,pHと化学種のモル分率の関係やp<i>K</i><sub>a</sub>の指導,酸化還元反応では,半反応式や標準電極電位の指導は大切である。これらの教育は,一見,知識の詰め込みのようにみえるかもしれないが,長い目でみると思考力の育成につながると思う。</p>

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  • 納豆菌の耐熱性・薬剤耐性

    吉本 櫻 化学と生物 48 (5), 355-357, 2010

    本研究は,平成21(2009)年度日本農芸化学会大会(開催地 福岡)での「ジュニア農芸化学会」において“優秀賞”に選ばれた.わが国の代表的な発酵食品である納豆の製造に使用される納豆菌を対象として,その熱や薬剤に対する挙動を解析することにより,微生物がその生活環において異なる細胞形態をとる生理的意義,ならびに微生物を殺菌する場合の問題点を考察した研究である.

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  • 大山の小哺乳類に関する二,三の知見

    吉田 博一 哺乳動物学雑誌: The Journal of the Mammalogical Society of Japan 4 (4-6), 127-131, 1969

    On the 14th and 15th of October 1968, the author snap-trapped some small mammals on the northwestern slope of Mt. Daisen (1,711.9m alt.), Tottori Pre fecture. The trapping area was from about 850 to …

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