劉 晨陽, 巫 霄, 劉 元昌, 矢田部 塁, 田原 祐助, 羽原 正秋, 池崎 秀和, 都甲 潔
電気関係学会九州支部連合大会講演論文集
2020
(0),
294-294,
2020-09-18
...しかし,この渋味センサで紅茶サンプルを繰り返し測定すると,センサ応答が減少する。そのため,センサ応答の減少を防ぐために,応答劣化の原因を解明することが必要である。本研究では紅茶の成分に注目し,渋味センサの脂質高分子膜に吸着しやすいと考えられる紅茶成分を用い,それらの荷電状態と膜への吸着状態を検討することを通して,センサ劣化原因の解明を試みた。</p>...
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