イノウエ, クミコ, コクボ, カナ, コジマ, カナ, カン , イズミ, コハマ, モエ, キムラ, ヤスコ, イワモト, タマミ, ナガサワ, ノブエ, INOUE, Kumiko, KOKUBO, Kana, KOJIMA, Kana, KAN, Izumi, KOHAMA, Moe, KIMURA, Yasuko, IWAMOTO, Tamami, NAGASAWA, Nobue
十文字学園女子大学紀要
48
(2),
155-169,
2018-03-31
...自ら応募して参加した小学生を対象に、①新座市立東野小学校家庭科室での調理実習を主体とする食育 ②和光市地域包括ケアシステムの拠点である栄養ケアステーション「和光市まちかど健康相談室」を自由に訪れている高齢者と小学生が共に参加できる食育 という、2 つの異なる実施環境に応じて指導案を展開し、夏休み期間の3 日間ずつの食育活動を実践したのでその報告を行う。...
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