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ウ, アントニオ, 川上, 敦 滋賀大学教育学部紀要 (73) 137-147, 2024-02-07
滋賀大学教育学部紀要, 第73号, pp.137-147
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日経ビジネス = Nikkei business (1034) 54-56, 2000-03-27
...エスプレッソカフェ戦争——。東京・渋谷や銀座などの繁華街では、米国やイタリアのカフェ形式のコーヒーチェーンがホットな戦いを繰り広げている。1996年8月に米国の大手、スターバックスコーヒーが上陸したのを皮切りに、外資系コーヒーチェーンが相次いで進出してきたからだ。...
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (276) 102-108, 1999-09
...■さらに，近年普及が著しいのはエスプレッソ対応機。...
日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (274) 54-62, 1999-07
...店舗数の減少など，暗い時代が続いていたが，ファッション性の高い「エスプレッソ系セルフ喫茶」という強力な新人が出現し，にわかに市場が活気付いているからだ。■この業態の特徴を多面的に探ると同時に，新市場を開拓しつつある，紅茶業態の最新動向も追う。...
池田 佳和 テレビジョン学会誌 49 (5), 645-648, 1995
記事分類: 情報管理
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