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金森 正郎 人文地理学会大会 研究発表要旨 2019 (0), 52-53, 2019
DOI
岡本, 貴久子, OKAMOTO, Kikuko 総研大文化科学研究 (9) 81-97, 2013-03-28
application/pdf
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高畑, 美代子 弘前大学大学院地域社会研究科年報 (5) 75-95, 2008-12-26
機関リポジトリ HANDLE
中西 僚太郎 日本地理学会発表要旨集 2008s (0), 250-250, 2008
...それが具体化したのが、翌1871年における黒田の渡米と、結果として当時の合衆国現役の農商務長官、ホーレス・ケプロンの開拓使顧問就任であった。ケプロンは1875年まで在日し、北海道の開拓事業全般について指導・助言を行ったが、農業に関しては、稲作を否定し、大型農具を用いた小麦作中心の畑作と畜産を組み合わせた、輪栽式畑作農業を推奨した。それに対応して、食生活の欧米化も主張した。...