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坂本 薫, 井上 友見, 長谷川 逸美, 一宮 悠香, 西川 亜惟子, 中野 志保, 長尾 歩実, 森井 沙衣子 日本調理科学会大会研究発表要旨集 30 (0), 143-, 2018

【目的】水加減を多くするだけでは、米飯はやわらかくなるが食べやすくなるとは限らない。そこで、高齢者の食生活におけるQOLを高めることを目的とし、食べやすくおいしい米飯の炊飯方法を研究し、新炊飯器を開発した。その米飯は、炊き増し比を同じにした対象米飯に比べ、軟らかくべたべた感がなく、口の中やのどに残りにくく飲み込みやすくておいしいと評価された。今回はテクスチャー測定方法と炊飯途中で除去する炊飯液（…

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齋藤 亜惟, 府川 泰久, 水沼 由貴, 山口 エリカ, 藤井 菜穂子 理学療法学Supplement 2012 (0), 48100985-48100985, 2013

【はじめに】下肢アライメントは歩行に少なからず影響を及ぼし，扁平足では歩行時の足圧中心軌跡が正常足に比較して内側に偏移していると報告されている．またアーチ高率および下腿踵骨角(Leg　Heel　Angle以下：LHA)は，扁平足と関連性があることが示唆されている．そこで今回我々は，足部アライメントの左右差を検討するとともに，足圧の測定を行うことで，１　足部アライメントの左右差，２ …

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岩本 亜惟子 日本生理人類学会誌 17 (3), 138-, 2012

DOI 医中誌

景山 陽一, 高野 亜惟, 西田 眞 電気学会論文誌Ｃ（電子・情報・システム部門誌） 130 (10), 1865-1872, 2010

Road signs provide important information to guide and regulate the behavior of drivers and pedestrians to make their journeys safer and more comfortable. Therefore, we have already proposed a method …

DOI Web Site Web Site 参考文献14件

高野, 亜惟, 景山, 陽一, 西田, 眞 全国大会講演論文集 第70回 (人工知能と認知科学), 375-376, 2008-03-13

情報処理学会 参考文献3件

高野 亜惟, 景山 陽一, 西田 眞 電気関係学会東北支部連合大会講演論文集 2008 (0), 148-148, 2008

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高野 亜惟, 景山 陽一, 西田 眞 電気関係学会東北支部連合大会講演論文集 2007 (0), 209-209, 2007

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