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検索結果 52 件

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  • 複数の代替法を段階的に組合せた眼性激性評価体系

    安保 孝幸, 大島 健一, 額田 祐子, 林 卓巳, 荒木 大作, 坂口 斉, 西山 直宏 日本毒性学会学術年会 39.1 (0), P-244-, 2012

    眼刺激性の評価において、ウサギを用いたDraize試験を一つの代替法のみで完全代替するのは困難であり、複数の代替法を段階的に組合せた評価体系が有用であると考えられる。今回の検討では眼刺激性におけるGHS区分(区分外、Category 2、Category 1)を行うため、ウサギ角膜由来株化細胞SIRCを用いるShort Time …

    DOI 医中誌

  • ルバーブの抗酸化活性と調理特性について

    荒木 裕子, 大嶋 健一 日本調理科学会大会研究発表要旨集 22 (0), 116-116, 2010

    【目的】ルバーブはシベリア原産のタデ科の多年草で、葉柄部分のみが食用に利用されている。外観は蕗に似ているが、強い酸味と独特の風味がある。ルバーブは長野県や神奈川県で栽培されているが、まだ流通量は少なく、消費者にもその利用法があまり知られていない。そこで本研究では、ルバーブの機能性の一端を知るため、抗酸化活性とポリフェノール含量を測定し、調理加工特性についても検討も試みた。 …

    DOI

  • <学内トピックス>出前講義のすすめ

    大嶋, 健一 筑波フォーラム 64 109-112, 2003-03

    平成6年11月、筑波研究学園都市研究機関等連絡協議会(筑研協)と科学技術庁との共同企画で、青少年の科学技術離れ対策への貢献を目的として筑波学園都市の研究機関に所属する研究者たちを、出身の小・中・高等学校に派遣し、 …

    機関リポジトリ HANDLE

  • 29p-YM-8 ATS散乱の偏光解析 II

    辻 栄一, 倉沢 尚宏, 矢沢 一郎, 加藤 弘之, 桃沢 信幸, 石田 興太郎, 大島 健一, 原田 仁平, 岸本 俊二 日本物理学会講演概要集. 年会 49.2 (0), 520-, 1994

    DOI

  • 病院給食の実態 : 6病院の調査を通して

    大木 秀一, 植田 智恵, 石橋 奈保子, 今村 由里, 八木 貴, 永福 建, 大沢 麻記, 大島 健一, 吉田 竜二, 金子 誉, Ooki Syunichi, Ueda Chie, Ishibashi Naoko, Imamura Yuri, Yagi Takashi, Eifuku Ken, Osawa Maki, Oshima Ken'ichi, Yoshida Ryuji, Kaneko Takashi 山梨医科大学紀要 11 11-16, 1994

    We have visited six hospitals inside and outside Yamanashi Prefecture to conduct an interview-based survey on the actual status of food service in hospitals. The present survey has not only revealed …

    DOI 機関リポジトリ 医中誌

  • 31p-ZB-6 ATS散乱の偏光解析

    倉沢 尚宏, 辻 栄一, 加藤 弘之, 桃沢 信幸, 石田 興太郎, 大島 健一, 原田 仁平, 岸本 俊二 日本物理学会講演概要集. 年会 48.2 (0), 516-, 1993

    DOI

  • Cefpirome sulfateのマウスおよびラットにおける急性毒性試験

    稲津 水穂, 和田 直人, 阿部 節子, 佐藤 良一, 大島 健一, 重栖 幹夫, 小林 孝好 The Journal of Toxicological Sciences 15 (SupplementIII), 1-10, 1990

    Acute toxicity of cefpirome sulfate (CPR) was examined in 6-week-old mice and rats and immature (5-day-old)rats. The LD<SUB>50</SUB> values of CPR (mg/kg) were as follows : (1) mice : intravenous, …

    DOI Web Site 医中誌

  • 6a-M-7 MnPの結晶構造

    鈴木 孝, 寺崎 治, 大島 健一, 渡辺 伝次郎, 平原 栄治 春の分科会予稿集 1971.2 (0), 60-, 1971

    DOI

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