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  • 「新道教」再考 : 全真教研究の枠組みについての再検討

    松下 道信 皇學館大学研究開発推進センター紀要 = Bulletin of the Research and Development Center of Kogakkan University 2 65-86, 2016-03

    ...全真教は従来、同時期に勃興した太一教・真大道教と並び、「新道教」とされてきた。この「新道教」とう用語は、日本人研究者の常盤大定に始まる。常盤は全真教が仏教の影響を受け、従来の迷信から離脱したとして評価した。だが常盤自身、僧籍を持つ仏教研究者であり、ここには仏教中心の視点がある。一方、中国でも陳垣が全真教と太一教・真大道教を「新道教」と呼び、北宋の遺民として金に抵抗したとして評価した。...

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  • 幼児への食教育と幼児の生活習慣・食生活および保護者の食意識との関連

    森脇 弘子, 前大道 教子 一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 63 (0), 42-42, 2011

    <B>目的</B> 幼児の健康的な食生活の実現を目指して,保護者から幼児への食教育が幼児の生活習慣,食生活および保護者の食意識とどのように関連しているかについて検討した。<BR><B>方法</B> 2008年11月~2009年2月,広島市内の協力の得られた保育園5園と幼稚園4園に通園する3~6歳の幼児1,213名の保護者を対象にアンケート調査を行った。有効回収数は774名(有効回収率63.8%)…

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  • 学生食堂におけるヘルシー定食提供の試み

    森脇 弘子, 山崎 初枝, 前大道 教子 日本調理科学会誌 43 (6), 359-365, 2010

    本研究では,学生食堂でヘルシー定食を提供し,より健康的な学生食堂のメニューについて検討することを目的とした。ヘルシー定食を食事バランスガイドより検討した結果,副菜が多かった。ヘルシー定食を日本人の食事摂取基準2005より検討した結果,カルシウム量が少なかった。「ヘルシー料理を今後も利用したい」と回答した者は93.8%で,その理由をテキストマイニング手法により集計した結果,「おいしい」,「バランス…

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  • 男子大学生の体型認識と疲労自覚症状・生活習慣・食生活の関連

    森脇 弘子, 前大道 教子 一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 62 (0), 250-250, 2010

    <B>目的</B> 男子大学生の健康的な食生活の実現を目指して,男子大学生の体型認識と疲労自覚症状・生活習慣・食生活との関連について検討した。<BR><B>方法</B> 2008年4月,広島県内のA大学の男子大学生1~4年生3,267名を対象にアンケート調査を行った。有効回収数は2,878名(有効回収率88.1%)であった。そのうち,BMIが18.5以上25.0未満のふつう体型であり,体型認識が…

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  • 3歳児と保護者の食生活と共食頻度との関連

    森脇 弘子, 戎 淳子, 前大道 教子, 松原 知子 日本食生活学会誌 20 (1), 68-73, 2009

      3歳児と育児を主にしている保護者の食生活と共食頻度との関連について, アンケート調査を行った。解析対象者364名を, 共食頻度についてクラスター分析により分類し, 検討した結果, 次のことが明らかになった。<BR>1) クラスター分析の結果, 共食頻度の高い群183名, 低い群181名に分類した。<BR>2) 共食頻度の高い群の割合は, 保育園に通園している, …

    DOI Web Site Web Site 被引用文献3件 参考文献27件

  • 小学校1年生と6年生およびその母親の健康状態,体型,生活・食生活状況との関連

    佐久間 章子, 前大道 教子, 小田 光子, 岸田 典子 日本公衆衛生雑誌 51 (7), 483-495, 2004

    <b>目的</b> 健康状態,体型,生活・食生活状況を学童の学年・性別,母親の年齢・就業・家族形態別に捉え,母子の関連を検討し,それぞれへの有効な健康教育の指標を明らかにする。<br/><b>方法</b> 小学校の 1 年生(6~7 歳)と 6 年生(11~12歳)の保護者2,162人を対象に調査を行い,母子の関連の解析対象は回答者が母親だった1,993組とした。子どもの学年・性別,母親の年齢・…

    DOI Web Site PubMed ほか1件 被引用文献5件 参考文献40件

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