松井 洋子, 松岡 文子, 仲井 志乃, 山本 光世, 小倉 礼子, 河村 美穂, 小清水 貴子, 千葉 悦子, 神田 郁子, 中村 恵美子
日本家庭科教育学会大会・例会・セミナー研究発表要旨集
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(0),
51-51,
2006
...<br>Ｄ：a私立女子校高1 b4～5人/23人 c2回目/全5回 dシュウマイ・粟米湯・棒棒鶏・杏仁豆腐 e手順、チームワーク、中国料理、蒸す、片栗粉の調理性寒天の調理性、湯、記録 f1週間前に説明、時間の関係で簡単～丁寧に g簡単に要点だけ h即答。ただし既習事項はその旨伝える。...
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