検索結果 25 件

鈴木 英二, 星 佳織, 関澤 春仁 日本食品科学工学会誌 69 (8), 369-374, 2022-08-15

<p>Yukishita kyabetsu, cabbage (<i>Brassica oleracea</i> L. var. <i>capitata</i> L) that is cultivated or stored under snow cover for several months, was analyzed before and after snowfall; the …

DOI Web Site 参考文献3件

小泉 慶子, 吉田 泉, 熊谷 百慶, 井出 将博, 加藤 毅, 三嶋 隆, 小谷口 美也子, 北村 進一, 藤田 和弘, 五十嵐 友二 日本食品科学工学会誌 69 (1), 17-29, 2022-01-15

...市場流通加工品の定量法として酵素HPLC法が用いられているものの,従来法では酵素分解が不十分なため低分子HAの定量性に課題を残すことが示唆されていた. そこでHA2糖に分解する酵素を用いることで, 従来法よりも精度, 真度に優れた定量法を確立した....

DOI 日本農学文献記事索引 Web Site ほか2件 参考文献29件

天野 通子, 山尾 政博 農林水産政策研究 (34) 65-79, 2021-06-30

...本研究の目的は，養殖ブリの輸出に取り組む産地流通加工企業の輸出戦略を分析し，今後の養殖ブリ輸出の拡大に向けた課題を明らかにすることである。文献調査及び調査票を用いた半構造化インタビュー調査によって得た情報を基に事例分析を行った。調査地域は養殖ブリの主産地である九州及び四国で，調査対象は産地流通加工企業の経営者，養殖ブリ生産者等である。...

DOI 機関リポジトリ 日本農学文献記事索引 ほか1件

小関 成樹 農業食料工学会誌 82 (4), 310-316, 2020-07-01

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古家 直樹, 永原 聡士, 末光 一成, 植木 隆雄, 荒 宏視, 嶋津 泰毅 日本経営工学会論文誌 70 (2), 81-93, 2019-07-15

...<p>物流倉庫業務では，商品の格納時に後の出庫作業効率を踏まえた商品配置が求められる．物流倉庫の保管エリアでは，入荷検品や流通加工が終わった商品から順番にパレットPLに積み付けて格納されることから，格納対象商品が格納の直前まで判明しないという課題がある．そこで本研究では，格納対象のPLに対して，PL上の全商品の出荷実績と保管エリア中の在庫データを参照して逐次的に格納先の指示を行う格納先推奨技術を開発...

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金山 知広 林業経済研究 65 (1), 60-71, 2019

...そこで本研究は，愛知県東三河地域の木材流通加工事業体「HOLZ三河」に所属する原木市場と製材工場を中心的な事例として，その市場対応を明らかにするために市売伝票を分析し，併せて検証のために，地域内外の製材工場と原木市場に対する聞取り調査を行った。...

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天野 通子, 山尾 政博 農業市場研究 25 (2), 57-64, 2016

This paper identifies the recent trends of processing and trading companies dealing in cultured yellow tail fin (<I>Seriola quinqueradiata</I>), focusing on their export business and management …

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中村 裕幸, 仁多見 俊夫 日本森林学会大会発表データベース 125 (0), 166-, 2014

...【方法】正確な森林資源情報取得方法として、３Dレーザスキャナによる森林調査（既報）を行い、伐採し易い立木の位置及び量的・形質的把握を行い、木材流通加工プロセス情報により伐採計画を立案した。【結果】調査によって住宅建設地に近い岩手県大槌町内の森林約２haに1,633本、約1,708?の材積量を確認。...

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田中 万里子, 岡村 誠一, 楠 貴宏, 井上 淳治, 佐藤 孝吉 日本森林学会大会発表データベース 125 (0), 509-, 2014

...そのひとつに伐採提供の可能な立木や流通加工中の木材のリスト作成がある。データベースを作成し、地域の木材流通の活性化したいと考えている。<br>【事例２】データベースの作成の一部として、西川林業の林分について林相調査を行い、活用を考えている。スギ、ヒノキ、サワラを主とする西川林業の経営計画作成に活かすことができる。...

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伊津見 一彦, 佐藤 優太, 梶原 康博, 滝 聖子 日本経営工学会論文誌 64 (2), 169-176, 2013

...本著では，物流センターにおいて実施された流通加工の生産性向上活動について述べている．当該物流センターでは，通信販売事業で取り扱われている服飾雑貨に対する流通加工が行われている．この流通加工では商品のピッキング，仕分け，検品，梱包からなる一連の作業が行われている．作業分析により検品作業がボトルネックであることが見出された．検品作業ではバーコードスキャナが用いられている．ボトルネックを解消する方策として...

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知念 良之 日本森林学会大会発表データベース 124 (0), 611-, 2013

近年の沖縄県の木材需給量は、1990年前後(20万㎥)から減少、その後横ばい状態(5-7万㎥)で、輸入材の減少と移入材(九州産スギ材)の急増、12%前後での県産材率の推移が特徴的である。県産材の用途は、木炭やシイタケ原木、パルプ用チップ、矢板・型枠、支柱材等で、その主要部分を占めるのが広葉樹パルプ用チップ材であり、ほとんど県外の製紙会社へ出荷されている。そのため、県産材は地元の雇用の確保からも利…

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竹西 亜古, 高橋 克也 農林水産政策研究 (16) 1-19, 2009-10-30

...また，消費者と流通加工業者では，認知欲求の低さが漠然安心感を高め，ひいては取扱安全感を高めることが示された。さらに，認知欲求が低いほど，消費者は法令順守感を高め，流通加工業者は逆に低めるという結果が得られた。このことは「考える消費者」ほど安全感が低まり，「考えない事業者」ほど安全感が高まることを意味する。...

DOI 機関リポジトリ 機関リポジトリ ほか3件

根本 敏則, 石原 伸志, 橋本 雅隆, 林 克彦 日本物流学会誌 2007 (15), 137-144, 2007

Apparel industry has been introducing new production and logistics system involving Chinese manufacturing companies with capabilities of product designing and inventory management as well as cutting …

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西山 貴弘, 下左近 多喜男 生産管理 10 (1), 113-118, 2003

...認証の範囲は、「印刷物の入出庫、保管、流通加工並びに輸配送サービス」である (登録証番号NQA-0108529A)。物流サービス業におけるISO9001の取得は、一般に普及しているとはいえない。またISOは、製造業中心に認証取得がなされ発達してきた経緯があるので、規格の理解や適用に苦しむと考えられる。...

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楜沢 徹郎 日本物流学会誌 2003 (11), 153-158, 2003

Now The Japanese firms are trying to reduce logistics cost to keep up the pace of re-construction trend. Meanwhile the accurate estimation of nationwide logistics cost is so difficult that only the …

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片岡 秀峰, 小川 弘毅 日本水産工学会 学術講演会 学術講演論文集 2003 (0), 9-12, 2003

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工藤 憲一 都市計画論文集 37 (0), 235-235, 2002

...事業者ヒアリングに基づくコスト分析により，交錯輸送が削減され，環境負荷の小さい臨海部を物流拠点として更に活用するためには，土地利用規制の見直しによる立地自由度の向上，施設整備への支援の拡充による施設使用料等の軽減，就業環境の整備や通勤手段の整備等による低コストでの流通加工労働力の確保等の対策が効果的であると考えられる。...

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工藤 憲一 都市計画論文集 37 (0), 235-240, 2002

...事業者ヒアリングに基づくコスト分析により，交錯輸送が削減され，環境負荷の小さい臨海部を物流拠点として更に活用するためには，土地利用規制の見直しによる立地自由度の向上，施設整備への支援の拡充による施設使用料等の軽減，就業環境の整備や通勤手段の整備等による低コストでの流通加工労働力の確保等の対策が効果的であると考えられる。...

DOI Web Site Web Site 被引用文献1件 参考文献7件

春日 教測, 鳥居 昭夫 流通研究 3 (1), 69-87, 2000

...第一に、荷主とその主要な製品の輸送を委託しているトラック運送事業者との取引期間は、交換される情報のレベルや委託先提案により導入された流通加工用設備の存在と、有意に正の相関を持つことが観察される。...

DOI Web Site Web Site 参考文献2件

高橋 洋二, 兵藤 哲朗, 岡田 達也 日本物流学会誌 1997 (6), 53-62, 1997

Data exchange among enterprises is necessary to improve the efficiency of goods flow in the computerized information society. Thus, there is a need to carefully evaluate the characteristics of the …

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古賀 英祐, 中村 義文, 藤吉 弘政, 太田 厚, 加藤 晋三 農業土木学会誌 59 (10), 1165-1173,a1, 1991

...<BR>これらを背景に, 事業の一層の推進と事業効果の早期発現を図るためには, 従来からの営農技術対策に加え, 消費者ニーズを的確に把握した上で, 生産から流通加工までの一貫した営農改善方策を検討する必要がある。...

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馬場 透, 田丸 保夫, 河野 利治, 渡辺 敦夫 日本食品工業学会誌 34 (3), 178-184, 1987

The effects of microwave irradiation at 2450MHz on dehydrated sweet potato flour were studied. Freezedried sweet potato flour at various moisture levels (moisture content: 10, 15, 20 and 25%) was …

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馬場 透, 河野 利治, 山村 頴 日本食品工業学会誌 28 (6), 318-324, 1981

This study was conducted in order to investigate factors concerning with hardness and discoloration of sweetpotato chips. (1) Hardness of sweetpotato chips was apparently influenced by oil content …

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馬場 透, 山村 頴 日本食品工業学会誌 28 (7), 355-359, 1981

The study was conducted in order to find suitable processing conditions of blanching and/or freezing treatment to improve the texture of sweetpotato chips made of sweetpotato slices having a …

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宇田川 俊一 真菌と真菌症 20 (3), 171-176, 1979

Since the early 1960's when the aflatoxins were discovered, fungal contamination of foods has increasingly attracted the attention of food microbiologists in the world. As a causative agent of food …

DOI 医中誌