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  • グッドデザイン大賞「チロル堂」は、大人が心の豊かさを学ぶ場所

    吉田田 タカシ Nikkei design = 日経デザイン (429) 16-19, 2023-03

    ...ソーシャルデザイン公益財団法人日本デザイン振興会(東京・港)による「2022年度グッドデザイン大賞」に輝いた「まほうのだがしやチロル堂」は、貧困や孤独といった環境にある子供たちを、地域で支えることを狙った駄菓子屋。入り口に置かれたカプセルトイの…...

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  • ソーシャルキャピタルの醸成を目的とした理学療法士による駄菓子屋運営の取り組みについて

    佐々木 隆紘, 佐々木 明日香 日本予防理学療法学会 学術大会プログラム・抄録集 1.Suppl.No.2 (0), 25-25, 2022-12-01

    ...そこで当法人では子どもを取り巻くソーシャルキャピタルの一拠点として駄菓子屋運営を開始した。本発表では1年間の駄菓子屋運営の報告をする。</p><p>【方法】</p><p>当法人は2017年に子どもや保護者の健康増進を目的に設立し,育児や発達に関する講座・ワークショップ等を開催してきた。...

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  • お菓子のパッケージに見る普遍的なデザイン手法の伝承について

    片倉 葵, 菊竹 雪 日本デザイン学会研究発表大会概要集 65 (0), 54-55, 2018

    ...近年、様々な種類のお菓子のパッケージデザインを駄菓子屋だけでなくコンビニエンスストアやスーパーマーケットなど近代の商業施設で目にすることができる。お菓子のパッケージデザインは真新しさや話題性、流行を取り入れながら日々新しいものへと変わっているが、その中でも販売当初から変わらないパッケージを使用しているお菓子が存在する。...

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  • 静岡県の家庭料理: おやつの特徴

    高塚 千広, 川上 栄子, 新井 映子, 市川 陽子, 伊藤 聖子, 神谷 紀代美, 清水 洋子, 中川(岩崎) 裕子, 竹下 温子, 村上 陽子 日本調理科学会大会研究発表要旨集 29 (0), 223-, 2017

    ...屋外の遊びの場面で、子どものおやつに通じる食事があり、川で採った小魚を河原の焚き火で加熱したり、山野で果実を摘んだり、駄菓子屋では、薄いお好み焼き、おでんこんにゃく、アイスキャンデー等があった。中部では明治以降から製餡業が盛んで、現在も県内に製餡業者が多く存在する。以上のことから、静岡県では、おやつに適する様々な農水産物の保存技術や料理が様々な形で伝承されてきたことがわかる。...

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  • 特集 都市再生 新景奇観:長屋街と歩む"子育てカフェ":共同体再生

    日経アーキテクチュア = Nikkei architecture (786) 68-71, 2004-12-27

    ...まるでなじみの駄菓子屋や学童保育所に入るように、2人、3人と連れだって……。「いつも来てるの?」と問いかけると、「毎日!」という威勢のいい声が返ってきた。平日の夕方や休日の昼間、ここは近所の子どもたちの憩いの場となる。 カフェの名は「Salon de AManTOサロン・ド・アマント」。...

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