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検索結果 15 件

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  • オゾンファインバブルを用いたマボヤの高品質化

    髙瀬 清美, 末永 寛太, 角田 出 日本水産学会誌 86 (4), 328-334, 2020-07-15

    <p>　水揚げ直後の滅菌海水あるいはオゾンファインバブル（OFB）曝気海水（気泡粒径；0.8-5.0 µm，粒子密度；1.6×10<sup>14</sup>個/L）での洗浄処理とその後の保存温度の違いがマボヤの品質に及ぼす影響を調べた。水揚げ直後のOFB処理と冷海水（2℃）での保存は，マボヤの生菌数の抑制や筋膜体の色調保持等に有効であり，その高品質化に繋がることが分かった。一方，海水氷への浸漬等…

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  • 生物資源の経口投与による魚類筋肉のインスリン抵抗性改善

    髙瀬 清美, 角田 出 日本海水学会誌 74 (1), 27-35, 2020

    魚類は糖利用能が低い．これには魚類筋肉の高いインスリン抵抗性が大きく関与すると考えられている．本研究では，16種類の生物資源を調査対象とし，それらの経口投与がキンギョ体側部（白筋）のインスリン抵抗性に及ぼす影響を，2-デオキシ-D-グルコース（2DG）の取り込み速度を指標として調べた．その結果，野生植物由来ミネラル，海藻由来ミネラル，紅参（コウジン），イノシトールの経口投与は，1～2 …

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  • 野生植物由来ミネラルの経口投与によるマウスのインスリン抵抗性改善

    高瀬 清美, 角田 出 日本海水学会誌 71 (1), 30-36, 2017

    3週齢の雄のslc/ddyマウスに，ニコチンアミド（240 mg/kg体重/日）とストレプトゾトシン（70 mg/kg体重/日）を投与して2型糖尿病モデルマウスを作製した．市販飼料を与えて飼育した正常（対照）雄マウス，および，3週間市販飼料あるいは市販飼料に野生植物ミネラルを添加した餌（100 mg/kg体重/日）を与えて飼育した2組の2型糖尿病モデルマウスを対象に，体重，大腿二頭筋の2-デオキ…

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  • 超微細海水氷ナノアイスを用いたマアジの鮮度保持

    角田 出, 髙瀨 清美, 渋谷 直人, 櫻井 政文, 阿部 誠 日本海水学会誌 70 (4), 261-266, 2016

    漁港で入手したマアジを，ナノアイス（NI），海水氷（SI），または，冷蔵庫（R）内に貯蔵し，7日間の鮮度変化を調べた．NI貯蔵はマアジ体表のL<sup>＊</sup>値とC<sup>＊</sup>値の低下を，SI貯蔵はC<sup>＊</sup>値の低下を抑制した．NI貯蔵はSI貯蔵で生じる体表の暗色化やくすみも抑制した．また，SI貯蔵では赤筋のa<sup>＊</sup>値（赤色）やC<sup>＊…

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  • ラクトフェリンおよび同ペプシン分解物の投与が魚類の生理状態に及ぼす影響

    高瀬 清美, 角田 出 日本海水学会誌 69 (1), 36-41, 2015

    ラクトフェリン（LF）は，栄養・生理状態の改善効果を有するほか，免疫系の適応的調節に深く関与している．しかし，LFは胃でペプシンによる分解を受けると活性が著しく減じるとの報告がある．養殖対象魚には無胃魚もいれば胃が発達して強いペプシン活性を有する魚もいる．そこで，無胃魚であるキンギョに牛LFおよび同加水分解物を経口投与して，その生理状態変化を調べるとともに，それらの投与が化学療法剤であるメトトレ…

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  • 野生植物由来ミネラルの投与によるヒラメ稚魚の成長促進，生体防御活性増強およびストレス軽減

    高瀬 清美, 佐藤 聡, 村上 崇幸, 門脇 みとせ, 角田 出 日本海水学会誌 63 (3), 150-157, 2009

    養殖場では，魚の成長率低下や感染症の頻発が生じている．体の恒常性を保つためには適切なミネラル摂取が必須である．本研究では，ヒラメ稚魚を対象に，野生植物由来ミネラル（植物ミネラル）の経口投与が，その成長，生体防御活性，ストレス応答に及ぼす影響を調べた．体重約6gのヒラメを3群に分け，市販飼料を与える群（対照群；C群），同飼料に植物ミネラルを0.25％の割合になるように添加した餌を与える群（低濃度群…

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  • 野生植物由来ミネラルの経口投与によるカンパチの生体防御活性増強とハダムシ症防除

    角田 出, 高瀬 清美 日本海水学会誌 63 (5), 330-337, 2009

    野生植物由来ミネラル（以降，植物ミネラルとする）の経口投与が，カンパチ（<i>Seriola dumeruili</i>）のハダムシ（<i>Benedenia seriolae</i>）感染防除に有効であるか否かを海面養殖施設で実地検証するとともに，カンパチの第一次および第二次生体防御活性に及ぼす影響を調べた．結果，植物ミネラルの経口投与は，カンパチ体表へのハダムシ寄生数を有意に減少させた．また…

    DOI Web Site 参考文献26件

  • 学会抄録 第19回日本脳神経外科学会総会講演抄録(1)

    橋場 輝芳, 武田 創, 佐古 一穂, 山鳥 崇, 竹友 隆雄, 坂田 一記, 鈴木 騏一, 杉田 篤生, 夏目 修, ト部 美代志, 山崎 信, 荒木 欽平, 奥田 外来雄, 平泉 逸郎, 平井 昭典, 竹林 弘, 山内 惟光, 三井 良二, 中沢 恒幸, 富永 淳, 猪狩 忠, 湯浅 昭一, 高瀬 清, 橋村 秋雄, 佐藤 康一, 中原 幹雄, 大辻 文夫, 猪狩 好令, 笠原 俊彦, 都留 美都雄, 久野 喜八郎, 竹田 保, 柏葉 武, 高村 春雄, 角田 実, 近藤 鋭矢, 高山 重信, 泉田 康雄, 岩原 寅猪, 泉田 重雄, 北村 一巳, 津山 直一, 永野 柾巨, 荒木 昭吾, 阿部 績, 山形 恵子, 鈴木 良平, 田辺 雅久, 川北 博明, 西村 和夫, 沢 徳一, 植松 清, 坂東 省二, 藤本 彊, 伊藤 顕, 豊原 大雄, 長手 和久, 内海 庄三郎, 服部 裕, 寺田 近義, 堀 浩, 光宗 哲夫, 喜多村 孝一, 林 四郎, 松本 文雄 Brain and Nerve 脳と神経 13 (4), 292-300, 1961-04-01

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