検索結果を絞り込む

データ種別

本文・本体へのリンク

検索結果 37 件

  • 1 / 1

  • Apple Texture Evaluation with Regard to Product Management

    Kato Shigeru, Toyosaki Renon, Unehara Muneyuki, Kanei Yuuki, Iwata Mitsuru, Suzuki Mio, Wada Naoki, Kagawa Tomomichi, Shiogai Kazuki, Hino Takanori, Hajime Nobuhara, Sato Yukinori Transactions on GIGAKU 9 (2), 09014-1-09014-11, 2022-07-29

    ...A freshly purchased apple was compared to an apple stored indoors out of direct sunlight for approximately two weeks in the evaluation experiment....

    DOI

  • リンゴ ‘ふじ’ 果実の雪室貯蔵における内部褐変抑制のための1-MCP処理

    吉田 実花, 梅島 芙美, 馬場 正, 山口 正己, 伊藤 親臣, 髙橋 雄一郎 園芸学研究 16 (4), 479-485, 2017

    <p>長野県産‘ふじ’果実を適期と前後1週間の3回に分けて収穫し,雪室貯蔵と1-MCP処理を組み合わせて,6か月間の長期貯蔵を試みた.貯蔵中の雪室の平均温湿度は0.9°C,≧95%RHであった.6か月貯蔵後に20°C 7日間の棚もち試験を行い,しわおよび果心・果心線・果肉の3部位に分けた内部褐変障害の発生について調査した.その結果,低温かつ高湿度条件であった雪室貯蔵ではしわの発生が抑制された.雪…

    DOI 日本農学文献記事索引 Web Site ほか1件 参考文献18件

  • iOSアプリケーションにおける個人情報の取り扱いに関する調査と考察

    坪田大吾, 花田経子 第76回全国大会講演論文集 2014 (1), 605-606, 2014-03-11

    ...スマーフォンのアプリケーションについては、一般的にはiosの方がAndroidよりも安全性が高いと言われているが、AppleがApple Storeから悪質なマルウェアが検出された、などという情報を発表することはなく、その安全性が検証されたわけではない。そこで、本研究ではiosアプリケーションについて、個人情報や位置情報、連絡先へのアクセス等を中心に安全性を検証し、その危険度を判定する。...

    情報処理学会

  • 国内で起きるカビ毒汚染の実態と防御―パツリンを中心として

    田端 節子 マイコトキシン 58 (2), 129-135, 2008

    一般に,国内では,一部の地域を除きアフラトキシン汚染が起きる可能性は低いと考えられているが,ペニシリウム属のカビが産生するパツリンやフザリウム属のカビが産生するデオキシニバレノール等は,我が国の気候条件でも産生される.近年,これらのカビ毒の国内での汚染が注目され,詳細な汚染実態の把握と,防御対策の開発が急務となっている.今回は,国内で起きているカビ毒汚染の状況と,リンゴ等のパツリン汚染について,…

    DOI 医中誌 被引用文献2件 参考文献68件

  • A Tentative Model to Describe the Respiration of Stored Apples

    G. Andrich, R. Fiorentini, A. Tuci, A. Zinnai, G. Sommovigo Journal of the American Society for Horticultural Science 116 (3), 478-481, 1991-05

    ...The kinetic determinations were carried out at room temperature using apples stored at 3 to 4C for 11 to 19 weeks....

    DOI XML 被引用文献1件

  • 1 / 1
ページトップへ