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検索結果 34 件

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  • 徳島県の家庭調理 副菜の特徴

    長尾 久美子, 坂井 真奈美, 松下 純子, 近藤 美樹, 後藤 月江, 三木 章江, 高橋 啓子, 川端 紗也花, 金丸 芳 日本調理科学会大会研究発表要旨集 31 (0), 228-, 2019

    <p>【目的】徳島県には山,里,海の自然に恵まれた環境で培われた,伝統的な食生活がある。平成24年・25年の特別研究で「次世代に伝え継ぐ家庭料理」の調査を行ってきた。その中の副菜について取り上げ,食材と調理法から地域性を考察したので報告する。</p><p>【方法】昭和30年〜40年頃に徳島県で食された料理について,家庭の食事作りに携わってきた61歳〜85歳の人に聞き取り調査を実施した。県西部,吉…

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  • 手指の個別運動が正中神経の横断的滑走に与える影響について

    三浦 雅文, 斎藤 昭彦, 村上 幸士 理学療法学Supplement 2012 (0), 48100992-48100992, 2013

    ...統計はSPSSを用いて一元配置分散分析で有意差を確認したのち、Tukyの多重比較を行った。有意水準は5%とした。【倫理的配慮、説明と同意】本研究は杏林大学倫理審査委員会にて認証を受け、被験者には目的や方法、危険性、個人情報の保護などについて十分な説明のあと同意を得て計測を行った。...

    DOI 医中誌

  • 脳卒中片麻痺患者に対する通所リハビリテーションの開始時期による効果の違い

    加藤 誠, 山口 智史, 青木 直子, 横山 明正, 近藤 国嗣, 大高 洋平 理学療法学Supplement 2009 (0), E3O2224-E3O2224, 2010

    ...timed up and go test(以下,TUG)とした.下肢伸展筋力は三菱電機社製strength ergo240を使用し麻痺側,非麻痺側下肢伸展ピークトルク値を計測し,下肢筋力とした.また,歩行は普段用いている杖や装具の使用を認めた.評価は,初回利用時,3か月後,6か月後,9ヶ月後,12ヶ月後に行った.統計処理は回復期開始群および慢性期開始群それぞれの評価項目で反復測定分散分析後,多重比較検定(Tuky...

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  • 煮る操作前後における豆類のポリアミン含量の変化

    西堀 尚良, 渡邊 幾子, 遠藤 千鶴, 後藤 月江 日本調理科学会大会研究発表要旨集 19 (0), 191-191, 2007

    <BR><B>【目的】</B><BR> 生体内に広く分布するポリアミンは細胞増殖に必須の生理活性物質である。近年ポリアミンによる動脈硬化抑制作用が報告されるとともに、食事から供給されるポリアミンの重要性が指摘されている。しかし、食品中のポリアミン含量や摂取量に関する報告は極めて少ない。そこで、本実験ではポリアミン含有量が高くポリアミンの重要な供給源であると考えられている豆類を用いて、調理前後のポ…

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  • 剣道の突きによる気管外傷の一症例

    西平 茂樹, 山内 博幸, 江戸 雅孝, 田中 弘, 眞崎 雅和 耳鼻咽喉科臨床 補冊 1992 (Supplement57), 239-245, 1992

    A rare case of cervical tracheal injury in Kendo match is reported. A 17 year old senior high school boy had sustained a shinai thrust injury to his throat during a Kendo match.<BR>At admission, …

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  • D131 生徒の日常生活における省資源・省エネルギー活動を推進する教材の開発

    福井 典代, 広瀬 月江, 藤原 康晴 日本科学教育学会年会論文集 15 (0), 159-160, 1991-07-26

    大量消費, 使い捨て傾向が強かった社会も, 石油危機を契機に物を大切に使い, 有効に活用する方向に変化しており, 家庭生活においても省資源・省エネルギー活動を積極的に推進する必要がある。本研究では, 生徒の日常生活における身近な省資源・省エネルギー活動の実態を資料として用い, 生徒の日常生活における省資源・省エネルギー活動の推進を図る教材を開発した。

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  • 63. 日本産化石馬に就いて

    鹿間 時夫 地質学雑誌 45 (536), 430-436, 1938

    ...some Manchurian or North Chinese elements evid-ently migrated into the land, as such remains are found in the Upper Kuzuii bed-s of Totigi prefecture, the sand and gravel bed of the Inland sea, and the Tuki-noki...

    DOI 被引用文献3件

  • On Gustiness of Winds.

    TERADA Torahiko, TAMANO Mituo, NISIDA Kôki Proceedings of the Imperial Academy 4 (4), 145-147, 1928

    ...Onazi Eikyo ga Hiru to Yoru to no g(θ) no Kyokusen no Sa kara mo mirareru Koto wo simesita (Du 11, 12). (11) g no Tuki-Heikin no Atai ga Itinen no aidani kawaru Moyo wo sirabeta (Du 13) Sono Moyo wo setumeisuru...

    DOI 機関リポジトリ Web Site 被引用文献1件

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