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Yamori, Yukio
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家森幸男著
文藝春秋 2023.6 文春新書 1412
所蔵館40館
集英社インターナショナル , 集英社 (発売) 2021.5
所蔵館20館
家森幸男監修
シーエムシー出版 2021.3 普及版 CMCテクニカルライブラリー 755 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館44館
家森幸男 [述]
本田財団 [2016] 本田財団レポート no. 166
所蔵館2館
家森幸男監修 ; 森真理レシピ監修
マイナビ出版 2016.3
所蔵館7館
家森幸男, 森真理著
海竜社 2015.10
所蔵館9館
シーエムシー出版 2014.8 食品シリーズ
所蔵館48館
武庫川女子大学出版部 2013.2
所蔵館6館
家森幸男、奥薗寿子監修
世界文化社 2013.11 食材の教科書シリーズ
所蔵館41館
角川マガジンズ , Kadokawa (発売) 2013.10 レタスクラブMOOK
所蔵館1館
岩波書店 2011.8
所蔵館164館
洋泉社 2011.2
所蔵館8館
朝日新聞出版 2010.11 朝日文庫
秋篠宮文仁, 林良博編著
岩波書店 2009.2 ヒトと動物の関係学 / 林良博 [ほか] 編集 第2巻
所蔵館262館
大和書房 2008.11
所蔵館14館
ウィリアム C.コッケルハム著 ; 家森幸男, 西村周三, 服部裕之訳
ミネルヴァ書房 2008.11
所蔵館227館
日本経済新聞出版社 2008.10 日経プレミアシリーズ 019
所蔵館34館
(日)家森幸男著 ; 张丽莙, 韩锐译
黄山书社 2007.4 雅邦生活馆 101 . 图解版 : 看就懂懂能用用见效||ズカイバン : カン シュウトウ トウ ノウヨウ ヨウ ケンコウ||tu jie ban : kan jiu dong dong neng yong yong jien xiao
家森幸男 ; NHKエデュケーショナル企画・制作
NHKエンタープライズ , レントラックジャパン, Big Time Entertainment(販売) c2007 NHK DVD . 知るを楽しむ||シル オ タノシム . この人この世界||コノ ヒト コノ セカイ
1 , 2 ビデオレコード (ビデオ (ディスク))
筑摩書房 2007.11 ちくま文庫 [や34-1]