ID:DA04342709
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竹森一正著
東京図書出版 , リフレ出版(発売) 2024.11 改訂
Available at 2 libraries
[NextPublishing Authors Press] [2023.2序] [オンデマンド版]
Available at 1 libraries
柳田仁編著 ; 荒井義則 [ほか] 著
創成社 2011.10 改訂版
Available at 48 libraries
竹森一正 [ほか] 著
創成社 2009.5
Available at 47 libraries
創成社 2005.5
Available at 58 libraries
柳田仁, 竹森一正, 大迫充弘著
中央経済社 1999.8
Available at 80 libraries
高文堂出版社 1990.2
Available at 36 libraries
松浦敬紀,竹森一正共著
実務教育出版 1988.5
Available at 7 libraries
串田武則, 竹森一正著
第一出版 1976.11 給食学双書
Available at 59 libraries
