小田, 尚子 オダ, ナオコ

ID:DA12357392

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  • 食品の分類と特性

    佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著

    三共出版 2016.3 第3版 わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 2

    所蔵館40館

  • 食品加工学

    菅原龍幸編著 ; 大野信子 [ほか] 共著

    建帛社 2012.4 改訂 Nブックス

    所蔵館86館

  • 食品の分類と特性

    佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著

    三共出版 2011.3 第2版 わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 2

    所蔵館42館

  • 食品加工学

    菅原龍幸編著 ; 小田尚子 [ほか] 共著

    建帛社 2004.11 Nブックス

    所蔵館57館

  • 食品学各論

    吉田勉編著 ; 小田尚子 [ほか] 共著

    三共出版 1999.10

    所蔵館87館

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