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中村, 禎子
ナカムラ, サダコ
ID:DA18925170
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1
ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向
海老原清, 早川享志, 奥恒行責任編集
建帛社
2010.5
所蔵館111館
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関連著者
日本栄養食糧学会
海老原, 清
早川, 享志
奥, 恒行
森田, 達也 (食品科学)
桐山, 修八
原, 博
日野, 真吾
松田, 幹
都築, 巧
園山, 慶
田辺, 創一
西村, 直道
牛田, 一成
青江, 誠一郎
岸田, 太郎
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