Bibliographic Information

リンダ・マッカートニーの地球と私のベジタリアン料理

リンダ・マッカートニー,ピーター・コックス著 ; リチャード・ホートン写真 ; 鶴田静,深谷哲夫訳

文化出版局, 1992.9

Other Title

Linda McCartney′s home cooking.

Title Transcription

リンダ マッカートニー ノ チキュウ ト ワタクシ ノ ベジタリアン リョウリ

Available at  / 3 libraries

Note

著者の肖像あり

Description and Table of Contents

Description

イギリス、アメリカでベストセラーを記録する、ベジタリアン料理の格好の手引書。肉を使わずにできる、健康的でおいしい料理の数々。リンダの家族と友人たちに喜ばれ、愛されている、リンダのオリジナルレシピ100点。日本語版には、リンダのファームライフを追加取材して紹介。

Table of Contents

  • 1 私のファームライフ
  • 2 食べ物について考える(私のキッチンへようこそ;食べ物について考えてみましょう;新しい時代の食べ物、植物性蛋白とは?;“窓辺の畑”で自家栽培を)
  • 3 わが家の食卓(スープ;スナック、オードブル;サラダ;メインディッシュ;野菜料理;デザート、ケーキ)

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Details

  • NCID
    BA33864825
  • ISBN
    • 457920414X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    25cm
  • Classification
  • Subject Headings
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