廣川食品衛生辞典

著者

• 井上, 哲男 イノウエ, テツオ
• 河村, 太郎 カワムラ, タロウ
• 義平, 邦利 ヨシヒラ, クニトシ

書誌事項

廣川食品衛生辞典

井上哲男, 河村太郎, 義平邦利編

廣川書店, 2000.6

タイトル別名

食品衛生辞典

タイトル読み

ヒロカワ ショクヒン エイセイ ジテン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48334348
• ISBN:
  • 4567002202
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 652p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生