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Nブックス
建帛社, 2002-
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Nブックス
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N ブックス
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1
- 臨床栄養学概論
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渡邉早苗, 本間和宏, 佐藤智英編著 ; 若菜宣明 [ほか] 共著
建帛社 2025.1 第3版 Nブックス
所蔵館6館
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2
- 応用栄養学
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麻見直美, 大和孝子編著 ; 秋山有佳 [ほか] 共著
建帛社 2025.1 6訂 Nブックス
所蔵館6館
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3
- 給食経営管理論
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朝見祐也, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 青木るみ子 [ほか] 共著
建帛社 2025.1 新版改訂 Nブックス
所蔵館8館
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4
- 公衆栄養学
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井上浩一, 小林実夏編著 ; 井上栄 [ほか] 共著
建帛社 2024.11 6訂第4版 Nブックス
所蔵館29館
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5
- 公衆栄養学
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井上浩一, 小林実夏編著 ; 井上栄 [ほか] 共著
建帛社 2024.3 6訂版第3版 Nブックス
所蔵館40館
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6
- 公衆衛生学
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後藤政幸, 田口良子, 中村信也編著 ; 飯坂真司 [ほか] 共著
建帛社 2024.3 6訂 Nブックス
所蔵館34館
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7
- スポーツ栄養学
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高田和子編著 ; 神崎圭太 [ほか] 共著
建帛社 2023.11 Nブックス
所蔵館113館
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8
- 臨床栄養学
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田中明, 加藤昌彦編著 ; 朝倉徹 [ほか] 共著
建帛社 2023.7 新版第5版 Nブックス
所蔵館56館
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9
- 食品学
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青柳康夫, 齋藤昌義編 ; 齋藤昌義 [ほか] 著
建帛社 2023.4 新版改訂 Nブックス
1
所蔵館70館
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10
- 食品衛生学実験
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後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著
建帛社 2023.4 3訂 第2版 Nブックス . 実験シリーズ||ジッケン シリーズ
所蔵館66館
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11
- 疾病の成り立ち : 臨床医学
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田中明, 加藤昌彦編著 ; 津田博子 [ほか] 共著
建帛社 2022.9 第5版 Nブックス
所蔵館44館
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12
- 食品加工学
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北尾悟, 鍋谷浩志編著 ; 稲垣秀一郎 [ほか] 共著
建帛社 2022.3 5訂 Nブックス
所蔵館85館
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13
- 基礎栄養学
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木元幸一, 鈴木和春編著 ; 安倍知紀 [ほか] 共著
建帛社 2022.4 4訂版 Nブックス
所蔵館73館
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14
- 公衆栄養学
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井上浩一, 小林実夏編著 ; 井上栄 [ほか] 共著
建帛社 2022.3 6訂版第2版 Nブックス
所蔵館56館
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15
- 応用栄養学
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津田博子, 麻見直美編著 ; 勝野由美子 [ほか] 共著
建帛社 2022.3 5訂第2版 Nブックス
所蔵館57館
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16
- 食品学
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田所忠弘, 安井明美編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著
建帛社 2022.2 新版第2版 Nブックス
2
所蔵館59館
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17
- 給食経営管理論
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岩井達, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 青木るみ子 [ほか] 共著
建帛社 2021.11 新版第2版 Nブックス
所蔵館52館
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18
- 社会福祉概論
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金子光一編著 ; 圷洋一 [ほか] 共著
建帛社 2021.10 新版第3版 Nブックス
所蔵館45館
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19
- 食品機能学
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青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著
建帛社 2021.9 改訂第4版 Nブックス
所蔵館100館
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20
- 調理科学
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森高初惠, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃 [ほか] 共著
建帛社 2021.7 第5版 Nブックス
所蔵館69館