アメリカの食料システムの見直し
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アメリカの食料システムの見直し
（のびゆく食品 : 海外情報, no. 97）
農政調査委員会, 1993.8
- タイトル読み
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アメリカ ノ ショクリョウ システム ノ ミナオシ
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注記
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収録内容
- 1991年の食料品の小売価格の値上がりは1985年以降最低である
- 一人当たりの食料支出は4年間で25%の上昇
- 食料支出の増大要因は市場価格の上昇である
- 農産物加工産業および販売における雇用の減少
- 新記録となった1991年の新製品
- 記録的水準に達した国内食料援助
- アメリカは食料援助で最大の役割を果たしている
- 高価値品目の輸出は従来のかさばる農産物輸出を超えた
