書誌事項

肉料理とサラダ

阿部孤柳編著

(実践技術百科)

ジャパンアート社, [2001]

タイトル読み

ニクリョウリ ト サラダ

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注記

監修・指導: 小倉久米雄, 田中喜一

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA68114628
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    31cm
  • 親書誌ID
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