書誌事項

随筆で楽しむ日本の魚事典

末広恭雄著 ; 木村清志監修・追補

(末広恭雄選集 / 末広恭雄著, 1-4)

錦秋社 , 河出書房新社(発売), 2006.12-2007.6

  • 海水魚 1
  • 海水魚 2
  • 海水魚 3
  • 海水魚 4

タイトル読み

ズイヒツ デ タノシム ニホン ノ ウオ ジテン

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内容説明・目次

巻冊次

海水魚 1 ISBN 9784309907109

目次

  • アイゴ
  • アイナメ類
  • アジ類
  • アナゴ類
  • アマダイ類
  • アラ
  • アンコウ類
  • イサキ類
  • イザリウオ
  • イシダイ類
  • イシナギ類
  • イットウダイ類
  • イボダイ類
  • イワシ類
  • ウシノシタ(シタビラメ)類
  • ウツボ
  • ウミタナゴ
  • エイ類
  • エソ類
  • オニオコゼ
  • カゴカキダイ
  • カサゴ類
  • カジキ類
  • カツオ
  • カマス類
巻冊次

海水魚 2 ISBN 9784309907130

内容説明

不思議で楽しい魚たちの生態はもちろん、絶品の魚料理から釣りをめぐる新知識、日本各地に残された魚にまつわる数々の伝説など…「魚博士」として親しまれた末広恭雄の全仕事より名作・傑作をあますところなく収録。

目次

  • カレイ類
  • カワハギ類
  • キス類
  • ギス
  • ギンダラ
  • ギンポ
  • キンメダイ類
  • クサアジ
  • クマノミ類
  • コチ類
  • コノシロ
  • コバンザメ
  • ゴンズイ
  • サバ類
  • サメ類
  • サヨリ
  • サワラ類
  • サンマ
  • シイラ
  • シシャモ
  • シマガツオ
  • シラウオ
  • スズキ
  • スズメダイ類
巻冊次

海水魚 3 ISBN 9784309907239

内容説明

不思議で美しい魚たちの生態はもちろん、絶品の魚料理から釣りをめぐる新知識、日本各地に残された魚にまつわる数々の伝説など…「魚博士」として親しまれた末広恭雄の全仕事より、名作・傑作をあますところなく収録。魚種ごとにわかりやすい事典形式、現代の研究者による最新事情も充実した読書人待望の新シリーズ。

目次

  • ソウダガツオ類
  • タイ類
  • タカノハダイ
  • タチウオ
  • ダツ
  • タツノオトシゴ類
  • タラ類
  • ダンゴウオ
  • チョウザメ類
  • チョウチョウウオ類
  • テンジクダイ類
  • トウゴロウイワシ
  • トビウオ類
  • ニザダイ類
  • ニシン
  • ニベ類
  • ハゼ類
巻冊次

海水魚 4 ISBN 9784309907246

目次

  • ハタ類
  • ハタハタ
  • ハモ
  • ヒラメ
  • フグ類
  • ブダイ
  • ブリ類
  • ベラ類
  • ホウボウ類
  • ボラ
  • マグロ類
  • マトウダイ類
  • マナガツオ
  • マンボウ
  • ムツ
  • メゴチ(ヌメリゴチ)類
  • メジナ類
  • メヌケ類
  • メバル類
  • ヤガラ類
  • ヨウジウオ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA80177412
  • ISBN
    • 9784309907109
    • 9784309907130
    • 9784309907239
    • 9784309907246
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    4冊
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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