著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
中嶋, 光敏 and 杉山, 滋	フードナノテクノロジー		シーエムシー出版	2009			9784781301266		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB0006309X