新・微生物学

著者

• 別府, 輝彦 ベップ, テルヒコ
• 日本バイオ技術教育学会 ニホン バイオ ギジュツ キョウイク ガッカイ
• 講談社サイエンティフィク コウダンシャ サイエンティフィク

書誌事項

新・微生物学

別府輝彦著

（新バイオテクノロジーテキストシリーズ）

講談社, 2014.9

新装第2版

タイトル別名

新微生物学

タイトル読み

シン・ビセイブツガク

注記

IBS出版 2004年刊の新装第2版

監修: 日本バイオ技術教育学会

奥付の編集: 講談社サイエンティフィク

内容説明・目次

目次

• 第１章　微生物とは何か
• 第２章　微生物学の歴史
• 第３章　微生物の種類と特徴
• 第４章　微生物細胞の構造と機能
• 第５章　微生物の代謝
• 第６章　微生物の増殖と分化
• 第７章　微生物の遺伝
• 第８章　微生物の利用
• 第９章　食品の保存
• 第１０章　環境における微生物の活動
• 第１１章　微生物の実験

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB16805747
• ISBN:
  • 9784061563568
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 155p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 465
  • NDLC : RA611
• 件名:
  • NDLSH : 微生物学
• 親書誌ID:
  • BB12075802